Alta Mogiana · Tradição familiar · Três gerações no café
Tradição familiar brasileira, produção própria e cuidado em cada grão. Café cultivado por quem vive a lavoura há mais de cinquenta anos.
Sobre nós
Três gerações de uma família que nunca se afastou da terra. Mais de cinquenta anos cultivando café em propriedades próprias, em Franca e em Ribeirão Corrente, no coração da Alta Mogiana.
O que começou com o avô plantando os primeiros pés de Mundo Novo virou, geração após geração, uma operação técnica e mecanizada, sem perder o cuidado de quem conhece cada talhão pelo nome. Hoje levamos o café da Alta Mogiana para mesas, cafeterias e parceiros no Brasil e no mundo.
Nossos cafés
Cada categoria do nosso portfólio foi pensada para um propósito, do café do dia a dia ao grão que vai à mesa do consumidor mais exigente.
Nosso grão de mais alta expressão. Lote selecionado, manejado talhão a talhão.
Corpo redondo, doçura natural e acidez delicada. Para quem busca consistência todos os dias.
Blend para máquinas profissionais. Corpo denso, crema persistente e aroma intenso.
Grão verde para o mercado internacional. Rastreabilidade do talhão ao contêiner.
Para cafeterias, restaurantes e hotéis. Moagem personalizada e private label disponíveis.
Para quem produzimos
Atendemos cafeterias, restaurantes, hotéis, empórios, distribuidores, torrefadores e importadores. Relação direta com o produtor, sem intermediários: você fala com quem cultiva, decide e entrega.
Construímos sua marca com o nosso grão. Granulometria ajustada ao método que você serve: espresso, coado ou prensa.
Entregas programadas. Seu estoque não para, seu cardápio não muda.
Rastreabilidade plena, classificação por peneira/tipo e padrões internacionais. Sacas 60 kg e big bags.
Sem call center. Você fala com quem decide e resolve.
Estrutura e produção
Estrutura agrícola construída para entregar consistência, qualidade e escala, ano após ano.
Adubação e tratos baseados em análise de solo e foliar. Reforma contínua com variedades modernas (Obatã), espaçamento técnico e irrigação.
Colheitadeiras próprias e equipe especializada. Velocidade e padronização sem perder o ponto certo de cada talhão.
Terreiro e secadores controlados por umidade e temperatura. Armazenamento preserva frescor e perfil sensorial do grão.
Separação por peneira, tipo e bebida. Cada lote identificado individualmente, da propriedade de origem à embalagem final.
Galeria
Imagens reais das nossas propriedades, sem encenação nem banco de imagens. Apenas o café, a terra e o tempo.
Contato
Atendemos cada contato pessoalmente. Resposta em até 1 dia útil.